我靠卖盒饭在废土成为人生赢家! 我靠卖盒饭在废土成为人生赢家! 第109章

作者:AAA超绝打字机 标签: 异世大陆 种田文 美食 萌宠 玄幻灵异

  面板上撒上一层面粉,再将面团倒下来, 用力揉光滑。

  浅紫色的面团非常漂亮, 而且尹秋池知道,这种色素非常顽固,就算是蒸熟后也不会严重变色。如果不是小小的副作用,那就真的是非常完美的食品添加剂了。

  面团需要发酵一两个小时,这会儿时间不能干等着,尹秋池在专供基地长的食材里寻找能用上的东西。

  这些专供基地长的食材品质都非常好,尹秋池很乐意将它们变成美味的菜肴。

  除了最常见的那些, 每天还有不同的食材送来。

  今天送来的一块异兽肉品质非常不错, 尹秋池将这块儿肥瘦相间的肉拿在手里掂了掂。

  肉非常新鲜,这异兽应该出生没几个月, 肉又软又嫩,闻上去也没有大型异兽的腥膻味儿。

  用来做叉烧肉非常不错。

  做叉烧肉当然需要叉烧酱,正好,这厨房里的调料非常多。

  现代有的调料,在这里都能找到相似的替代品, 尹秋池都没收集得这么全。

  嗯、等他干掉基地长,这些都是他的了!

  尹秋池给自己打气,开始叉烧酱的调制。

  在锅里倒入少量油,将葱、蒜切成糊状,翻炒出香味,再倒入蘑菇丁、白糖,耗油……这里的海洋污染比较严重,没人敢吃这种东西,不过鱼露倒是有类似的替代品。

  继续翻炒后倒入清水,搅拌均匀,再加入水淀粉,小火熬煮至酱汁浓稠。

  熬煮过程中,咸甜的味道就散满厨房,搞得连雨的助手们纷纷侧目。

  然后才是正式的制作叉烧肉的时间。

  将肉切成二厘米左右的肉片,用刀背轻轻拍打至松弛。

  叉烧酱与酱油、蜂蜜、白糖混合,再加入姜片、蒜末与少许盐,料酒……虽然有,但尹秋池用自然发酵的果子替代,更能增添一份果香,也能解腻。

  腌料均匀地涂抹在肉片上,确保每一片肉都被完全包裹住,封好放进冰箱,冷藏腌制。

  在等待叉烧肉腌制的时间内,面团膨胀起来,足足有两倍大,这证明它们已经充分发酵过。

  发酵好的面团更加松软,上面带着蜂窝状的气孔。

  不过这些气孔都有被揉搓掉,做花卷的面团,还是光滑的好。

  花卷的做法有很多,尹秋池喜欢取巧一点儿的办法。

  只需要将面团擀成长方形面片,再均匀涂抹一层食用油。

  面片很大,尹秋池将它一分为二,一半做甜的,一半做咸的。

  甜的一半自然是加白糖,咸的一半除了盐,还加了一点葱花,一些腌肉丁。

  然后将面片从长边向内折成三等分,用刀切成六七厘米宽的小段。

  取两段叠在一起,用筷子在中间压住,捏起两端轻轻拉长,扭一个麻花出来,再将两端捏在一起,一个漂亮的麻花就出来了。

  修长的手指翻飞,没过多久,蒸屉上就摆满了精致的花卷。

  盖上锅盖,静止十几分钟,让面团再次膨胀后,在锅里加水,水开后再放入蒸屉,大火蒸十五分钟。

  又做好几道家常菜,叉烧终于腌制完成。

  将烤箱预热的时间里,用刷子在肉表面刷一层蜂蜜,这样烤出来的叉烧色泽更加红亮。

  蜂蜜用的可是家里饲养的土蜂产出的蜜,颜色、香气都更加浓郁。

  将刷得亮晶晶的肉放进烤箱,记得多多翻面,让两面均匀上色,也要避免烤焦。

  最后的叉烧拿出来,尹秋池活动活动肩膀,又伸了个懒腰。

  给基地长的菜,自然需要厨师亲自试菜。

  但分给厨师的只有他们自己做的菜,份量也不多,尹秋池吃得很放心。

  如果能吃到别的厨师做的那就更好了,方便他了解对手。当然,对手肯定不想他了解,所以他们只能吃自己的一份。

  只有基地长,一个人吃上百道菜,真是奢靡浪费。

  还好尹秋池为他添加了开胃小花卷,让他多吃点儿,少浪费点儿。

  他可真是个大好人!

  大好人尹秋池在琢磨着,怎么在基地长吃饭时,去餐桌面晃悠一圈。

  精确把握出适合基地长的相克食材~

  想什么就来什么,尹秋池刚品尝完自己的手艺,拿去手帕擦擦嘴,正巧就有人传话,说基地长请他过去。

  基地长的胃口果然好,上百道菜被吃掉大半!

  尹秋池知道是花卷起了作用,基地长可不知道。

  他还觉得自己还年轻。

  这一路上尹秋池还是有的儿忐忑的,怕基地长问祁安的事儿,怕他提前败露。

  结果,基地长什么也没问,反而给了他一个惊天好消息。

  这次生日宴,所有的菜,都由尹秋池一手负责!

  好消息突然砸中尹秋池,他的眼睛瞪得溜圆。

  这个任务是挺艰巨的,但这里面的操作空间也是真的大。

  这不是他想做什么就做什么吗!

  前一个月慢慢积累毒素,在生日宴上激发出来。基地长现在正靠着椅背上,但落在尹秋池眼里,他已经即将倒下了!

  这个好消息要快点儿传递出去,还要再搞一些野味儿来!

  尹秋池美滋滋的回到厨房,拿了半颗柠檬揣回落脚点,将柠檬汁挤出来,粘着柠檬汁,在信纸的背面写了封信。

  正面全是需要的食材,而背面用柠檬汁写的字,需要加热才能显现出来。

  这信直接交给基地长的人,让他们代为传送也没关系。

  

第94章

  严自节家里那么多书, 也许就知道这种神奇小技巧,希望她能看见自己的密信。

  将信纸交出去后,尹秋池无聊地在院子里呆着。

  不想去给基地长做菜。

  暗暗观察着这个精致的牢笼, 他知道,在这里的自己跟被抓走的祁安没什么区别,只不过这里的面积少大些。

  他突然发现花园里的花居然按照最新的流行进行了更新, 里面有好几种他都认识。

  与那束没来得及送出去的鲜花一个品种。

  心像是被揪起来了, 正准备起身加快脚步从园子里离开,就看见墙角一片浓烈的红色。

  这花……有毒啊!

  种在花园就算了,怎么还正对着卧室窗户!

  尹秋池把花匠叫来,本想兴师问罪, 却没料到花匠先得意地开口:

  “这是特意种在这里的!这花的香气助眠安神有奇效, 您最近这么操劳……”

  什么助眠安神!

  那是毒晕了!

  尹秋池无力吐槽,这些人真是身强体壮,都把中毒当安神。

  花匠拍了一连串马屁,一脸暗示地看着尹秋池,简直是把“快夸我”写在脸上。

  但这夸奖的话他真是说不出来,尹秋池揉揉眉心,把凉亭里的茶盏赏给了他。

  站在“助眠安神”的花前, 尹秋池甚至不敢呼吸。

  这花这么毒, 绝对有大用!

  。

  基地长爱吃重口味的东西,特别是这几天, 迅速衰老后他的味觉也不如之前灵敏,对于重口的食物更加喜爱。

  这大大方便了尹秋池的行动。

  口味重的食物,加了其他料也不容易被发现。

  例如这些有毒的花……

  本想直接加进去,打他们一个措手不及,结果这些人还知道这东西不能吃。

  太可惜了!

  哎!不过这也不算一个好机会, 要是祁安还在他身边,他绝对不会这么做。

  毕竟就算试菜只需要试一点点,也可能对身体造成伤害。

  只不过这种情况下,无伤不是他的首要追求而已。

  看来只能令想……

  有了!

  尹秋池灵光一闪!

  这种毒素并非对所有生物都有害,能够它们为食的,正是尹秋池家里养的那些大鹅!

  百毒不侵的异兽鹅居然成为破局的关键一招。

  这还正巧是基地长吃过,还非常爱吃的。

  他不会对他们抱有多大警惕心。

  太好了!

  尹秋池赶紧又写了一封信,要求将家里的鹅送进基地。

  。

  没用几天,祁安把这小黑屋布置得有模有样,甚至他还要来了布料和缝纫机,打算出去送给尹秋池。

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