穷凶极饿 穷凶极饿 第30章
作者：柠檬马卡龙
万老大盘算了下，“卖顶多卖掉两只，再加上送礼，顶天能弄出去四只。”
“要不剩下的七只卖给我试试？我想到个方法，或许能用这些乌牙做点好东西，但需要跟您借一个小保鲜库，”祁欢顿了顿道，“能不能成功也还不确定，我只有大概五六成的把握。”
做成功的话，到时候还可以借助直播平台卖到其它星域去，应该可以比现在卖得更贵。
“那不行，要是没做成，我们岂不是把你害了。”万婶摆手拒绝。七只乌牙，他们的成本价就要三万五千银币，砸在手里可不是笔小数目。
万老大皱了皱眉，对祁欢道，“要不然这样，你拿七只过去做，如果做成了能卖出去，扣除成本，盈利的部分你七我三，如果失败了，就还都算我们的。”
“那这样，盈利七三分，你七我三，你出成本占大头。”祁欢建议道。这样的话他就几乎没有一点风险了，应该把盈利大头让给万叔，自己赚个工钱就行。
“不行，这东西没你的话基本就是全赔，这样吧，咱们谁也别争了，五五。”万老大拍了把桌子，一锤定音。
祁欢见状也就没再坚持，只是麻利的把那七只乌牙带到后院，正好这会儿还没有狩猎小队过来，他跟老五打了个招呼，就抓紧时间开始脱毛分割。
老五本来在午休，见他要干活，便拎着刀一块过来帮忙。
等万老二把食材全安置进保鲜库回到后院的时候，两人已经大刀阔斧地把七只乌牙拆解完毕了。
他不是按照普通肉兽骨肉分离的方式拆解的，而是以四条腿为主进行切割，腿身相连的部分带下大块的肉，后腿修成了上直下圆的琵琶形，前腿则偏柳叶的形状。剩下的兽头，排骨和内脏再各自堆成一堆。
“你这是打算要做什么？”万老二疑惑地戳了戳那些堆在一起的‘琵琶腿’。
“火腿。”祁欢捏着刀，麻利地修下切面上多余的结缔组织。
没错，乌牙让他想到了华国本土的黑毛猪，这种猪正是大名鼎鼎的宣威火腿的原料。而远在欧亚大陆另一端的西班牙，同样有一种以黑猪为原料制作的顶级火腿，伊比利亚火腿。传说中的伊比利亚黑猪因为喜欢吃橡果，而让猪肉带上了独有的奶香和橡果风味，乌牙喜欢吃乌斗，也算是异曲同工之妙。
火腿、乳酪、葡萄酒，世上三大发酵而来的美食，如果让祁欢来选，他最喜欢的就是火腿。早在唐代《本草拾遗》中就出现过‘火��，产金华者佳’的文本记载，也算是传统美食了。
火腿的制作时间比较长，需要一到三年才能慢慢发酵成极品美味，尤其是三年的火腿，瘦肉艳如玫瑰，脂肪恍若雪花，纹理细腻，光泽温润，纤维紧实而富有弹性，薄薄的一片就能让人回味无穷，带给舌尖极致享受。
同样的可保存的时间也长，就算卖得慢问题也不大。他之前曾经尝试自己手工制作过四只火腿，品相非常完美，其中两只满一年的时候拿来做菜了，油脂丰润，鲜嫩醇美，咸香回甘，汤味堪称极品。剩下的两只本想等发酵满三年的时候再尝，可惜没到三年他就‘来’了这边，最终也没见到成品。
“烤着吃的？”万老二皱眉，以前好像没听过这样东西。
“不是。”祁欢神秘兮兮地摇头。
“那什么，”万老二清了清嗓子，压低声音道，“还需要什么原料跟我说，我来买。”
闯了这么大的祸，他除了埋头干活也不知道该怎么办，现在听说祁欢有办法，也想尽己所能的也帮点忙。
“行，”祁欢浅笑着撞了下他的肩膀，“你先去买十斤盐吧。”
伊比利亚火腿的做法是一斤腿一斤海盐，中式的火腿盐用量没那么大，差不都是一斤配四钱半，但盐的用量跟温度也有关系，再加上这边的盐味道偏淡，祁欢也拿不准，就打算先按照中式的方法准备。正好剩下的排骨和兽头他打算做腊肉，后续可以看腊肉的效果再做调整。
“啥？你要那么多盐做什么？”万老二目瞪口呆，盐对他来说倒不算贵，但那么多不得��死？
“做火腿啊。”无论是宣威火腿还是伊比利亚火腿，除了黑猪肉，最重要的原料就是盐，也只需要盐。废星的气候相对偏热，其实不太适合做火腿，但万家本来就有保鲜库，完全可以按照需要调整温度和湿度，所以这个不利的条件也能圆满解决了。
万老二噎了噎，认命的点头道，“行，还要什么？”
“不用了，就这个就可以。”祁欢摇摇头，腊排骨腊肉需要用的香料不会太多，到时候在前院配了自己付钱就行。
“什么香料都不用吗？”万老二眉心抽搐了下，光用盐能做出什么好吃的来啊？
“相信我。”祁欢朝万老二灿烂一笑，明亮的阳光落在他眼底熠熠生辉，晃得万老二好几秒才回神。
盐这种东西万家本来就有备货，调十斤过来用根本不算事。修割好猪腿上的杂毛、筋膜和多余的结缔组织，祁欢就抓紧时间开始第一遍抹盐。
“你们两个要是实在闲，就帮忙顺着三叉骨把每条腿的血筋都撸一遍，挤挤瘀血。”万老二和老五好奇火腿是什么，在旁边转得转去，转得祁欢脑袋疼，他就给对方找了点活儿干。
两人觉得这个活儿很简单，当即卷起袖子开干。
他们做得认真，祁欢抹盐时也省了些挤血的时间，当即许诺，“不错，等做好了前两块肉给你们吃。”
“什么时候能做好？”万老二心急地道。
祁欢伸出三根粘着亮晶晶的盐块的手指晃了晃，“三年吧。”
“多久？”万老二和老五同时瞪圆了眼睛。
“三年。”
“你做菜还是酿酒啊？”万老二愕然，从来没听说过一道菜做三年的。
“这你们就不知道了吧，”祁欢的目光在身边两人的脸上扫了一圈，一本正经地道，“顶级的美味，当然需要极度的耐心。”
万老二&老五：……
三年吃一道菜，那不饿死了？厨艺失传果然还是有原因的。
弄完火腿，狩猎小队就过来了，剩下的排骨、兽头什么的，祁欢只能等处理完石兽再接着弄。
见他从中午‘加班’到傍晚，万老大也不好意思，就给了半天‘带薪假’，让他明天上午多休息会儿，下午再过来。
等祁欢回到食肆，送货机不但把他买的晚饭食材送到了，还多了两盒秦杏，明显是送给他吃的。祁欢尝了一颗，果味浓郁而香甜，丝丝甜味直往人心里钻。
看看时间，他让机器熊把东西都放进后厨，先撸起袖子忙和晚饭。
卤骨肉炖出肉香的时候，蛮哥和全海最先到达。全海惦记着给他帮忙，拽着蛮哥下班就开飞艇赶了过来。
“你要不出去剥虾吧，顺便陪着蛮哥。”全海非要帮忙，祁欢又觉得把蛮哥一个人晾在大厅不是待客之道，便让他出去陪蛮哥喝茶聊天。
全海端着小半盆虾出去了。
没过多久，外面突然传来声响动，但又比盆摔在地上的声音轻得多。
“阿��，不好意思，把你包里的盒子摔地上了！”全海喊道。
“没事，就几张在垃圾场捡回来的照片，摔不坏。”祁欢无所谓地道。早上回来赶着开门，他随手就把那个拣货用的背包扔凳子上了，估计全海想把背包换个位置，结果包口没系紧，那个装照片的盒子掉出来了。
几秒之后全海的喊声再度响起，声音兴奋得都有些变调，“阿��，你快来！快点！！”
难道那些照片有什么问题？祁欢有些疑惑，擦擦手走出后厨，装照片的盒子在椅子底下，地上还散落着不少星球的照片，全海和蛮哥却都已经站起身，一个拿着变形的盒盖，另一个拿着几张照片。
“你看看这是什么？”全海满脸惊喜的对他晃了晃右手。
他指尖捏着把七八公分长短的小剑，剑格上还镶着漂亮的宝石，看起来像是饰品，但这种迷你的尺寸，做簪子都嫌短，估计只能做领带夹或者胸针了。
“胸针？”他不太确定地猜测。
“这个胸针能做什么用？”全海故意卖关子。
胸针还能做什么用？不就是装饰。祁欢皱眉，然后忽然想起上次看到这么小的‘武器’还是伦多厨级证上的那把菜刀，难不成这也是什么行业资格证上带的？如果菜刀代表厨师，那剑是不是也代表某种行业身份？
“杀手戴的？”祁欢脑洞大开。
全海无语地翻了他一个白眼，倒是蛮哥给祁欢解了惑，“这应该是空间袋。”
空间袋？祁欢下意识地看了眼蛮哥腰间的那个白铜色带扣，一时很难把那个剑形胸针和那个带扣联系起来。
“定制款的空间袋通常都会做成随身物品的模样，饰品里最常见的是空间戒，其次是耳环和项链，做工和用料越贵级别基本就会越高，这个坏了，暂时确定不了具体级别，但至少也应该是个中阶的空间袋。”蛮哥解释道。
“还是你小子运气好啊，居然捡到这么个好东西！”全海勾住他的脖颈，装作嫉恨地磨牙。
“我的？”祁欢眉睫颤动，迷茫地眨了眨眼睛。
全海用那把迷你剑的剑把戳了戳他白皙的脸颊，“从那个装照片的盒子里摔出来的，不是你的还能是谁的？”
祁欢愕然，他以为盒子里都是照片，万万没想到还夹着这么个东西，空间袋就算低阶也比三个星币值钱，这么说来今天还是他最‘赚’，真真是意外之喜。
“要不今天这顿我请？”
“今天不用，回头等修好了，除了修理费，你得再单独请我和蛮哥吃顿好的。”全海‘狮子大开口’。
“别听他瞎说，这东西我们修不了，得送到维诺那边去。”蛮哥不给面子的‘拆’全海的台。
原来那个人还能修这个？祁欢脑子里瞬间闪过维诺那位满头乱发的店主。
“哎呀，师父！”全海着急地跺了下脚，这不是给你争取福利么！
“放心，我记着了，回头再请你和蛮哥吃顿好的。”祁欢满眼笑意。如果不是蛮哥和全海，回头就算发现那个胸针，恐怕他也只会当成个普通饰品丢在盒子里，根本不可能想到空间袋去。
他心头蓦地一跳，想起原主的那个蓝色球形耳钉，那玩意会不会也是个饰品样式的空间袋？
“蛮哥，你能帮忙再看样东西么？”
蛮哥点点头，祁欢转身顺着楼梯跑向楼上。
前些日子有天晚上洗完澡擦头发的时候毛巾挂住了耳钉，他本来就不太习惯戴饰品，又怕下次不注意把东西弄丢了，索性就摘下来，跟救命恩人的扣子和司凉送他的项链放到了一个盒子里。
没过一会，祁欢拿着个小盒子跑下楼，取出耳钉。
蛮哥饶有兴致地接过去，细细查看起来。
祁欢微微握住拳头，莫名有些紧张，他也曾经细看过，那个耳钉款式虽然简单，做工却不差，细细的耳针上还用牛毫般的笔触刻着原主的名字。虽然认不出上面镶嵌的那块蓝色宝石具体是什么种类，但从耳钉的磨损痕迹来看，这东西应该是原主从小戴在身上的，十有八九是那对遇难的父母当初特意给儿子定制的。
如果耳钉真的是空间袋，那会不会还保存着原主父母留下来的什么东西？
旁边的全海也跟着伸长脖子，这个耳钉他是看阿��一直戴到大的，从来没往这方面想过。
没过多久，蛮哥将耳钉递还给祁欢，“做工确实比一般首饰精细，应该出自高等工匠之手，但没有环结标，不是空间袋。”
“看来是我想太多。”祁欢松了口气，说不上失望还是放松，握住耳钉自嘲地笑笑。
他往回盖盖子的时候，门外传来动静，瘦高个也赶到了，还扶着个脚步蹒跚的婆婆。老人家瘦得几乎皮包骨头，满头白发，额头和眼角堆满深深的纹路，眼神却异常明亮。
祁欢正想迎上去扶一把，全海却藉着站位的优势快了他一步，跟瘦高个搀着她在中间的那张桌子坐下来。
“这是我奶奶，今天机会难得，我就带她一块儿过来吃了，待会儿麻烦你多做个菜。”瘦高个憨笑着解释，闻到大厅里浓郁的肉香，他就觉得自己带奶奶来这个决定做对了。
“没问题，你们聊会儿，半个小时后开饭。”祁欢热情的给两人也上了茶，就回后厨忙和去了。
最后赶到的是黑头发和花衬衫，两人手上还抱了六罐自动售卖机里最便宜的那种欢伯酒。
春风����，白水兽头，虾仁蛋羹，糖醋豆腐，水煮肉片，溜肉段，爆炒鲜蔬，红烧鱼块，海带兽骨汤，两张拼到一块儿的桌子摆得满满的。
黑头发深吸了口飘荡的香气，“果然比营养剂好闻多了。”
全海给他们拽开两把椅子，椅腿在地面拖出刺耳的摩擦声，“废话，不然你以为那些狩猎小队的人为什么喜欢来餐馆吃？”
“如果餐馆的东西能卖营养剂的价格就好了，我愿意天天吃。”瘦高个双手合十，一副许愿的模样。
“那开餐馆的就该天天哭了。”黑头发把酒罐放在桌上，笑着调侃。
花衬衫不太识字，看看墙上挂的菜牌，又看看桌上的菜，问跟祁欢最熟的全海，“这些就是墙上的招牌菜吗？”
“差不多吧。”全海认识的字也不多。
几人热络打趣之间，最后的七碗卤兽骨盖浇饭也上桌了，祁欢落座后，众人便都忙不叠地伸出了筷子。
“你做饭这么好吃居然才烂鸡蛋六蛋，那其它餐馆得多好吃啊？”一口卤兽肉入口，瘦高个忍不住开口。
其它人也看到门口那个牌子了，同样非常好奇。
“以前做得还不太好，现在长进了。”祁欢也不能具体解释，只得含糊带过。
“对，阿��现在有本好菜谱，手艺也跟着提高了，等他胳膊好了，餐馆正式开业，那块牌子过不了多久就得换成宝石，”全海给祁欢‘撑腰’，“不信你们改天去别的餐馆尝尝！”