在年代文里教种田 在年代文里教种田 第25章
作者：晶晶子
许域跑出门后又回供销社买回了一瓶二锅头，刚刚送给胡书记的那瓶是意外……
海市。
牢房里的许光汉不再像刚进来那般镇定自如，头发凌乱不堪，身上的衣服也满是污渍，面容更显憔悴和颓废。
海市的牢房探监管得很严，张凤琪一星期只能见一次许光汉。
许光汉已经呆在这里快半个月了，张凤琪来了两次，第一次说能救他出去。
第二次却说无能为力。
许光汉不懂，他觉得是张凤琪在哐他，想抛弃他。
“你想大难临头各自飞？”
锁链打在铁柱上框框作响，在阴森潮湿的牢房里更显恐怖。
【作者有话说】
周二周三不更啦，我应该会放在周四零点零几出来（看看有没有榜单，没有也会放的，主要是想偷偷懒如果上了我就嘿嘿可以少更三千字，分给我的大概只有那种要字数巨多的，我hold不住啊）
许域飘在水里的姿势是仰漂。
黄瓜干做出来很像萝卜干[摊手]感觉应该很好吃
旱黄瓜腌的酸黄瓜真的巨好吃！脆脆的！
第25章 薜荔果
张凤琪本就胆子小，被失去冷静的许光汉吓了一跳。
但她已经听许光汉的话很久了，她忍着害怕，靠近些许光汉，“没，没，我没想走，是爸说京市的人不知道为什么出手了，而且最近农林部在海市开会，也不知道为什么突然在意你这边，爸他根本没办发，他说审批过程就要下来了，再过几天就要游街批斗了，爸喊我先避避风头，我之后就不来了……”
“不可能，不可能，许域哪里能认识这些人，就凭他！？……”
张凤琪见许域已经陷入癫狂中，小声喊了几声许光汉，见他没反应，静悄悄离开了。
红旗大队。
许域回去的时候姜剑威已经把压了一上午的黄瓜放在竹制晾晒架上。
最近天气很好，太阳足够大。
黄瓜干要晒上一星期左右才成。
夏日炎炎，正是做腊鱼的好时节。
许域和姜剑威吃过午饭后，就开始处理鱼了。
新鲜的草鱼去鳞，去鳃，去内脏。
许域不太喜欢鱼腥味，只是就生的鱼而言。
所以这些活姜剑威包圆了。
许域买回来的白酒不多，但许域没打算全用用白酒腌制腊鱼。
做之前问过姜剑威，了解到新昌县的腊鱼都只是用盐即可。
考虑到口味、用料和耗材，许域就打算拿出三四条鱼用白酒腌制就好。
腊鱼耗费的白酒量不多，剩下的二锅头他和姜剑威偶尔还能尝尝鲜。
夏天晚上来上一小杯，再配上些下酒菜，那滋味多美啊。
清洗干净后的鱼从鱼背部剖开，剔去鱼骨，把鱼肉切成长条块。
鱼骨他们不会扔，鱼骨上还粘连着不少鱼肉呢，鱼骨可用拿来煲汤，拿来煎炸也是很美味的。
把鱼块表面的水分吸干后。
许域提前把尽可能有的香料，像香叶，花椒和一些干辣椒小火炒香，冷却后的香料给均匀地涂抹在鱼肉上，放进小陶罐里，倒入白酒，保证鱼肉全部浸泡在白酒里，盖上盖子后密封放入井里腌制一天。
七十年代没有冰箱，但姜剑威家里有一口水井，方便得很，井底晒不到太阳，冰冰凉凉的，比在外头近30度的高温好上很多。
姜剑威做的本土腊鱼无需那么复杂，只见姜剑威把大把大把的盐涂抹在鱼身上，就放入罐子里，和腌酸菜一般压上重石头，要腌三四天才能拿出来晒。
新昌县的腊鱼保质期更长，可达近半年，比许域那款腊鱼更随意些。
剁鱼块是见费劲的活，有些无聊，许域拿出了海市买的收音机，捣鼓几下便出声了。
中午是来自中央广播电视台的评书《三国演义》。
许域刚开始就只当磨耳朵，渐渐地和姜剑威一起听入迷了，听着听着手里的鱼也忘剁了。
好在评书只有半小时，结束后许域和姜剑威还回味无穷，继续手里的活。
处理完后许域有些犯困，去睡了回午觉。
天气热得不行，许域早早地换上了草席，可还是耐不住热意，在床上翻来覆去，这边睡热了又滚到另一头贴着睡。
手里拿着大蒲扇，扇啊扇，吹起一阵又一阵凉风，迷迷糊糊地又睡过去。
许域醒来时，姜剑威已经出门干活了。
日头高悬，许域拿起水壶装上冰凉的井水，喝上几口凉快后加了一些盐，这壶水是给姜剑威带的。
姜剑威在给水稻田挑水灌水，水稻精贵得很，水少了容易出现秕粒，水多又烂根，现在天气热得很，水分也蒸发得很快，他得让田间保持水深3-5厘米。
姜剑威照常穿着洗得发白的汗衫，露出肌肉虬结的双臂，汗水早已湿透他的汗衫，紧紧贴在他的背上，勾勒出他背部的肌肉线条。
空气里弥漫着浓郁的燥热，天气热了，蚊虫也越来越多了，田间的蚊虫时不时来凑热闹。
在田垄上拿出水壶，仰头喝下一大口水，水也带上夏日的燥热，一点也不解渴。
许域走出来就晒得不行，一路小跑过来，还好他出门就带上了草帽。
“姜剑威，给，我给你带的盐水，冰的。”
姜剑威声音有些沙哑，“你怎么来了，那么晒，别把你晒着了。”
许域给他扭开了盖子递过去，凉意扑鼻而来。
“我想着你肯定会出很多汗，嘿嘿，给你补点盐水，待会我就回去了，晒不着我。”
姜剑威咕咚咕咚喝下好几口，体里的那股热气都一股脑地排出了，舒畅极了。
许域中午被蚊子咬了，忍不住动了动腿，天气太热，他穿的不过膝盖的棉裤，露出来的小腿肚上泛起红印，看着骇人得紧。
出门时许域其实还给小腿肚冲凉一下，可没出门一会就被晒干了，一热又开始泛痒。
许域眉毛皱成一团，嘟囔着，“中午都那么热了，还有蚊子，咬得我好痒。”
姜剑威蹲下身子，仔细看了看许域腿上的包，“还好，这蚊子不毒，回去擦点清凉油吧。你要不今晚上和我睡吧，蚊帐只有一顶，今晚搭起来，我那床更大点，睡我那边。”
姜剑威小的时候有蚊子就和他爸妈一起睡，蚊帐还是他爸妈攒了蛮久的钱买下来的，买两顶太费钱了。
“都行，蚊帐多少钱？”
许域打算再买一顶，他感觉两个人睡热热的。
“有些贵，普通的棉纱蚊帐就要十块。”
“？！那么贵，那我还是和你睡吧。”
许域以为最多两块，他在现代最便宜的也只要十块啊，他还是高估这个时候的轻工业了。
他便宜老爹进去了，现在他身上也只有四五百块了，他还是省省吧。
“那我走喽，我还得去一趟队长那，晚上我来煮饭。”
水稻正处于乳熟期，这是成熟期的初始阶段。
曾经翠绿的稻穗顶端已经悄悄染上了金黄色，透过薄薄的稻壳，仿佛能看到乳白色的浆液，闻到稻谷的清香。
又得施肥了，许域得去提醒一下刘国强。
刘国强同样在地里干活，他在拔草。
“队长，咱们得施肥了，用尿素就成，比例还是那样，一小把兑五十公斤的水，叶面喷施。”
“成，下工前我和他们说一下。”
回去后许域给簸箕上的黄瓜条翻了个面。
许域没多久又出门了，他想去一趟山上采薜荔果，拿来做凉粉。
他已经和姜剑威上山很多次了，早就盯上了山上的薜荔果。
新昌县的薜荔果七月份就开始熟。
就是这薜荔果就爱长坟头上，许域记得小时候爷爷还经常开玩笑吓唬他这是坏果子，小孩子碰了会被鬼缠上，会做噩梦。
但其实只是他太爱乱跑了，爷爷奶奶要种地，而他总往山上跑，爷爷唬完隔天又会给他做了一碗凉粉。
许域得了趣，他掌握了吃凉粉的魔法��只要他去摘坏果子，第二天就有甜甜的凉粉吃。
他怕鬼，但不怕薜荔果旁的坟头，在他眼里，那是好鬼。
薜荔是雌雄异株，只有雌果才还有丰富果胶，才能做出凉粉。
雌果的屁股尾巴尖尖的，掰开来看满满黄色果肉，若是肉眼分辨不出来，随便掰开一颗即可。
许域小时候掰得多，早就熟记于心。
挑了一筐满载而归，临走时还拿了一根枝条，打算在姜剑威院子里种上一棵。
薜荔果对土壤要求不高，容易扦插成活。
许域回到家后把薜荔果冲洗干净后切成两瓣，露出密密麻麻的种子，把种子倒入纱布里，扎紧袋口，在放满清水的盆里揉搓，果胶会从种子里渗透出来，融入水中后，水就变成乳白色了。
越揉越滑，揉的时间有些久了，许域忍不住停下，甩甩手腕。
揉完放阴凉处静置就行，许域想吃冰的，于是把它装进小些的盆里丢井里冰镇。
顺便捞出冰好的野杨梅，这是前几日他们在山上摘了一大把回来。
许域用盐水泡了会杨梅，清洗完又放了些白糖又丢回井里。
他对吃的向来是不嫌麻烦的。
晚饭许域打算做地三鲜。
家里的茄子土豆和青椒快堆成山了。