从演员转职厨师后火了 从演员转职厨师后火了 第19章
作者:敬欢喜
在把馅料调味好后,宋民生开始飞速地包起包子,左手拖着皮,由右手食指和拇指自右向左捏出漂亮的褶皱,最后在最中心留下一个堵住的小凹陷。
一开始他的速度就已经算快了,结果后面的速度越来越快。
有个会一些面点的阿姨想上来帮忙,结果看到这个速度又退回去了,宋民生看到后朝阿姨笑笑。
阿姨踌躇了一下又上来了,相比而言她的速度会慢不少。
但是别人来帮忙宋民生也不嫌弃,能快点结束都是好的。
两个人全力做完两百个包子,一百个大肉包和一百个三丁包,因为早餐还有其他种类,所以这次的东西准备得并不算太多。
毕竟老师也偶尔会来食堂买点早饭。
所有包子进蒸炉,宋民生瞬间就稍微清闲了下来,时间也快差不多了。
把炸好的韭菜盒子、油条等东西放在前面摆上,还有牛奶豆浆也都一一准备好。
时间到五点半左右,就有了几个学生来到了食堂,他们无一不是带着淡淡的困倦,走到宋民生面前才发现有个比较陌生的男人,男人个子很高,脸被遮住了看不见,学生莫名觉得面对这个男人的时候有股压力。
“包子?有什么包子啊。”学生大着胆子问道。
“有三丁包,还有肉包。”宋民生说道。
“那我都要一个。”
宋民生没应声,给他装了两个包子。
到手后学生发现这俩包子还挺大的,哪怕是小包子三丁包,看着很白白净净的,掂起来份量又很扎实。
学生咬了一口大肉包,第一口就爆汁,是完全被肉汁泡香了的,肉包里面淌着油,味道鲜美多汁,光是面皮就足够好吃得人停不下来,直接吃完一整个也不会觉得腻。
但是这个学生他都爱吃,直接一大口连肉带皮炫进了嘴里,几口就把这个大肉包全吃完了。
他回味了下那个包子,又准备吃三丁包,三丁包没有大肉包那么大,一口下去鸡肉丁笋丁猪肉丁直接一起冲了进来,汤汁是特别浓稠的,丰富的馅料和口感,味道也好得不行。
“好吃吗?”
有个人进来看到这个学生狼吞虎咽的样子,有点好奇地凑过来。
“好吃!你闻,真的特别香!”学生给那人闻了闻,然后又塞进了自己嘴里,咽下去后又满足地喝了口豆浆。
“太爽了!”
那人刚闻到一股特别有食欲的香味,口水下意识分泌,诚实地反应了主人的想法。
本就饿得慌,这下更了不得,当他控制不住想要来一口的时候,结果看到学生直接给塞进了嘴里,他沉默了一下,直接冲着买包子的那边去了。
“来一个包子!”排队排到他的时候,他豪气地说道。
“要什么包子?”宋民生问,“三丁还是肉包。”
“都来一个,哦不对,六个!”
“……”宋民生看了眼面前饿学生,“吃得完?”
“没事,我有兄弟,给他们带了尝尝。”听了这话宋民生才给他装上。
而那学生在等宋民生装包子的时候,发现了不对劲。
“你是新来的厨师吗?”他疑惑问道。
“差不多。”
他咬了一口递过来的包子,夸道,“好吃!你做的吗?”
“对。”
“那你一定要多待几年,争取待到我毕业。”他的话引起了前面学生的共鸣。
宋民生:……
好像不说话比较合适。
第19章
几个学生的动静吸引了其他同学的注意,又看到了他们吃得十分高兴的样子,也带着好奇走了过来。
成群结队的学生吃着早饭往教室赶,夏天的太阳来得很快,他们也满头都是汗水,一边喘一边急匆匆上楼。
早餐结束后,宋民生就立马开始忙午餐,其他厨师也来了,宋民生负责大荤,另外两个厨师一个小荤一个素菜。
两个人偷着打量宋民生,他也当作没注意到。
午餐是宋民生定的,他昨天把菜单提交上去后,校长也给另外两个人看了眼。
两个厨师比较擅长家常菜,都是自家开店的,手艺也还可以,这次来也是觉得校长的待遇开得不错,所以来打个兼职,俗称赚外快。
不过也是提交之后校长才后知后觉发现有点麻烦,几个人拉了个小群,这样最近一段时间的菜都直接沟通。
第一次的菜他定得很简单,一道炒白菜,一道番茄炒蛋,还有一道口水鸡,基本都挺下饭的,香香辣辣的口水鸡也很让人口齿生津。
“怎么了?”宋民生抬眼看自己面前的两人。
两个人神情自若。
“没什么,看看你干活。”一个人这么说。
宋民生知道,这两人估计是同一天面试的,大概也是看他年轻所以不服气为什么他是主厨。
虽然他这个主厨只能算半个,他不参与管理那些事情,唯一需要负责的就是决定菜单和烧菜,顶多再加上跟供应商对接。
不过也没什么好说的,因为他拿的确实是主厨的工资。
宋民生跟他们说了一声中餐要在几点前出餐就去做自己的事情了。
鸡腿已经提前由阿姨们解冻并清洗好了,宋民生直接先把料汁调了出来,生抽、老抽、白芝麻、盐、白糖、辣椒面等拌匀,淋上热油,等鸡汤煮熟后再加点鸡汤进去。
调味已经在不知不觉间升到了七,估计是之前狂练习炸串酱料的时候升的。
鸡腿冷水下锅,放入去腥三件套还有白胡椒粒,等到出锅后过凉水,切好,摆进大的不锈钢盘里,再淋上之前调好的料汁就可以了。
比较特殊的就是油泼辣子,宋民生是直接自己上手做的,他单独把那些辣椒炕了一下,也就是把那些辣椒去掉了籽,只剩下皮用小火进行翻炒,再捣碎,拌匀,拿炸过香料、洋葱等东西的油去拌匀。
这份油泼辣子是根据之前买的炸串酱料做的,在一些地方宋民生做了改良,比如……家乡这边的人普遍吃不了太辣这件事。
在训练空间被辣哭无人知的宋民生很是乐观。
系统:【……】
那两个厨师在不知道什么时候走了,宋民生看过去的时候发现两人炒菜炒得满头大汗。
因为学校上百个学生,满满一大锅也经常要再炒几次,两个厨师可能做大锅菜做得不多,炒第一锅的时候就开始力不从心。
“盐够了。”宋民生看了一会儿,提前出声说道。
声音很稳很平淡,那个厨师也下意识停住了动作,回头看宋民生的时候发现他确实在看自己。
“哦……”他有些迟疑。
宋民生又看了会儿另一个,另一个厨师不知道是在较劲还是怎么着,在宋民生出声后,炒菜就跟打了鸡血一样,力度都足了不少。
宋民生看了一会儿就没管了,出声提醒也只是觉得不能给这群学生吃到不好吃的食物,而不是对这两人有什么好感。
三大盘的口水鸡全部结束后,宋民生就暂时解放了,休息了一会儿,去喝了两口水。
等到中午开饭,宋民生这会儿就是帮忙打饭,会提前先打好一些放在窗口,这样等会儿学生就能快速拿走饭去吃。
边上在打菜传递给宋民生的阿姨无意间看了眼宋民生,只见宋民生动作干净利落,好像在切豆腐一样,一块板板正正的长方形米饭就出现了,他满意地放进盘子里。
阿姨看了一会儿,没忍住笑了出来。
“小伙子你有强迫症啊。”
边上在忙活的阿姨们纷纷疑惑,就连另外两个厨师也探了探头。
“你们看,那米饭板板正正的,跟砖头似的。”
几个人闻言看过去,嚯,那真是没一个不方正的,边角一点垮掉的都没有。
其他阿姨也笑,一时间窗口这多了几分热闹,不过很快话题就转移了,也缓解了宋民生的不自在。
因为学生人流多,所以学校分了时间批次来吃饭。
*
朱应军本来早上没来得及吃早饭,结果他兄弟就给他带了饭,虽然主要是带给他兄弟暗恋的妹子,但这不也是给他带了。
更别说只有他有四个包子!
朱应军半点不嫌弃,反而有点小感动。他拿到包子直接开吃,结果被好吃得嗷嗷哭。
“这是哪里的包子啊。”清脆的女声问出了朱应军的心声。
这是他兄弟暗恋的女孩,叫赵兴霞,是个个子很高的女孩,看着很英气开朗,也很爱笑。
前几天赵兴霞生病了,他中午一下课就跑去人家家里把作业给人家女孩子送了过去,课堂上老师讲的东西也被他录了音,全部打包送了过去。
“食堂的,好吃吧?”带了十二个包子的男孩叫何骁龙,看着很外向。
“好像换新厨师了,个子挺高,脾气还不错。”何骁龙嘀嘀咕咕。
他们的声音压得很轻,离早自习开始还有点时间,但是班级里已经有不少学生在写题了,所幸他们是在门口走廊那边吃的,也不算很打扰。
边上听着边吃包子的矮瘦男孩和马尾女孩突然想起来前几天碰到的那个特别好吃的咖喱鸡,印象过于深刻,朱应军显然也想起来了。
“你们怎么了?”何骁龙也有点纳了闷。
三个人压着音跟他们说了。
何骁龙和赵兴霞恍然。
“看来新厨师手艺很好啊。”
吃完包子后,几个人也就进了教室开始做自己的事情。
等到中午的时候,宋民生给所有学生打完饭,就结束了,只是不知道总觉得那些学生有些怕他。
他把这事说给自己阿奶听了,宋民生很郁闷。
阿奶躺在躺椅上,乐呵呵笑道,“民生,你是不是太久没照镜子了。”
宋民生愣了一下,他仔细回忆。
他不太喜欢镜子,于是家里也不常摆放镜子,经常是去做仪态和表情管理的时候才会用上全身镜,还有化妆和做造型的时候也会用。
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