泼辣夫郎的小饭馆 泼辣夫郎的小饭馆 第181章
作者：思风林
季榕夏：“那是，我的庄子开始动土了，我自然高兴。”
厨神系统问道：“宿主今天还是复习以前的任务吗？”
最近宿主和宿主伴侣一直在忙活建庄子需要准备的事，虽说宿主伴侣揽过去了大半的杂活，但宿主耗费的精力也不少。
季榕夏最近也就没做什么新鲜任务，而是从切韭菜末练习刀工开始，重新将做过的任务都做了一遍。
杀猪时季榕夏动作能那么熟练，也是因为刚刚重新练习过。
庄子开始建了，季榕夏心中安定，满心欢喜，当然要做个新任务庆祝庆祝！
季榕夏说：“今天学新任务吧，我想学做凉菜，虽说喜宴在秋日，可按照规矩，喜宴上怎么也得有两道凉菜。今天就学这个了！”
厨神系统说道：“好的，宿主。”
【宿主已选择烹饪模块。】
【叮，烹饪模块初级任务：制作十种经典凉菜。（附示范教学视频）】
【任务要求：学习凉菜制作，并制作凉拌西红柿、炝土豆丝、水晶藕、手撕鸡、凉拌粉丝、蓝莓山药、皮蛋豆腐、凉拌牛肉、拍黄瓜、泡椒凤爪，达到系统标准即可。】
【任务奖励：所制作的凉菜食材各一百斤、凉菜大全一册。】
“让我看看，这么一个小小的凉菜，教学视频里都教了什么。”季榕夏搓搓手，坐到小师傅变出来的椅子上。
原来这凉菜根据手法和调味不同还有相应的分类。
首先是直接制作的凉菜，即用新鲜脆嫩的原料，仅仅通过切、拍、撕等手法处理食材，放入调料，一道菜就成了，比如凉拌西红柿。
还有通过炝的手法，将食材煮一煮后，再加入调味料，制作而成的凉菜，比如炝土豆丝。
……
视频中还讲解了，常用的凉菜用的调料。
包含糖、酸甜汁、芥末、辣椒油、果酱等等。
季榕夏仔细记好了笔记，这些内容比较好理解，季榕夏只用了半个时辰就学了个大概。
不过今日他要早些睡，今天也就没空动手做菜了。
“今天先到这里，小师傅明天见。”
“明天见，宿主。”
季榕夏伸了个懒腰，心满意足地离开了系统空间。
第132章 凉菜（二）
舆延道, 昭抚府，客栈。
居星腾将最后一块凤梨酥塞进口中。
随即疲惫地躺到客栈的小床上。
马上便是秋闱，他们虽然离着京城不远, 但也得早早出发。
再过三日他们就能到京城所在了。
长风书院的学子可以自行前去参加秋闱, 也可以同书院中的学子一起前行。
他们长风书院在京城也有一处宅子，那是饶康贤第二次高中进士时陛下所赐，但饶康贤并不住在此处，因而就拿来给每年参加秋闱的学子使用。
那原本精巧的宅子, 特地辟出了个小院弄成了考房的模样。
书院还会派一些夫子、书院中的大夫和护卫陪同前来。
待到了京城宅子里, 不仅能有夫子教导, 还能在宅子的考房中提前适应, 更有大夫帮忙治病, 护卫保护。
京城宅子中更是有常年守宅子的几个忠仆，虽说不能贴身照顾，但帮烧些热水, 做些饭菜, 赶车送他们去考院等等还是行的。
宅子里的仆从都是跟随饶山长多年的人, 也不用担忧发生他们在饭菜中动手脚之类的腌��事。
而这一应事物都是不收银钱的。
因这种种好处, 哪怕是家资丰厚的学子, 都会选择跟院中学子一同前往京城。
今年居星腾虽说不需下场科考，但饶山长打发他出来陪同这批学子前来。
所以他不是考生, 而是护卫。
原本想要偷偷溜去清赤县的居星腾就来了此处！
居星腾将手臂叠放在头下当枕头, 深深叹了口气。
“唉，师父眼光毒辣，怕是看出了我的心思。”
他想溜，师父也想溜啊！！！
只可惜师父毕竟是书院山长，这马上便是秋闱, 齐伯一直紧紧盯着师父，师父根本溜不成！
师父溜不成也不让他溜，给他安排了活！
“唉，邬大人的信里说，谷秀才和夏哥儿的庄子本月十六便要开建了，如今正是十六，可惜我不在，不然也能去凑个热闹啊！”
这动土的热闹是凑不上了，不知道建成时的热闹自己能不能赶上！
天光渐亮。
季榕夏和谷堂衿照常早早起身，处理食材。
今日的天气有些闷热，清晨也没什么风，不如昨日爽快。
食材处理完，季榕夏就带着谷堂衿看新的土灶：“小师傅给的灶，烧火特别方便！就用这个控制面板轻轻一拨弄，就是小火，再一拨弄就是大火！”
“这里还能变出水槽，可以洗手洗菜，底下可以洗碗。”
谷堂衿：“的确神奇，往后你做菜不用再注意灶火，方便多了。”
“是吧，我也这么觉得！我可以把它调成小火，让它慢慢熬汤，就不用再费心想着什么时候再添柴火了。”季榕夏喜滋滋地说。
两人研究了一会土灶，季榕夏一拍手说道：“今日秋老虎有些厉害，我做点凉皮和果子饮，你给那些匠人带过去吃，至于帮工就一人一碗果子饮吧。”
“大后日再做吧。”谷堂衿开口道。
季榕夏一愣。
谷堂衿解释道：“你今日就做，他们就会盼着明日也有，若是没有便要失望，还不如隔上许多天再做一回，他们虽然会盼着但也不会因为不是日日都有你做的饭菜就失望。你也能清闲些。”
季榕夏一听也没再说做凉皮的事，话锋一转说：“嗯，有道理，那咱们找个木桶，把那个冰淇凌机弄好吧！”
“为了遮掩，咱们不是买了许多冰块吗？那些冰用来做酥山入口我不放心，一直没有用，就放冰箱里存着了，现在正好能用上，用那些冰来做冰淇凌！”
谷堂衿这次应了，谷家不缺大大小小的木盆木桶，很快他们就找到了一个合适的。
至于木头卡槽和盖子就没有现成的了，但是他们两个可以自己做。
季榕夏没有真仔细学过木匠活，但他手巧又耳濡目染，做一个固定的东西还是可以的。
不到一炷香的时间，他们就把‘冰淇凌机’做出来了。
谷堂衿沉吟片刻说道：“待会我出去买冰，今日你也说了秋老虎厉害，不如让珍哥儿和沈四娘他们摘完菜，有空的时候转这个玩，今日做出来的冰淇凌你们分着吃了。”
季榕夏眉眼带笑：“好啊，正好呢，有时候我都想着没那么多活分给他们干，也就是端菜的时候忙，他们在院子里四处找活干，我看得都不好意思，这个好啊，能当活干，还好玩，做出来的东西也好吃！”
谷堂衿点头：“嗯，正是如此。”
谷堂衿出去了一趟买冰回来给季榕夏打掩护，回来的时候季榕夏已经收拾出了一个小包裹，让谷堂衿出去的时候带着。
吃过早食，谷堂衿就赶着骡车走了。
谷春财没走，而是在收拾明日要用的锅碗瓢盆。
“等我和你爹去了那边，食肆这边少卖些菜也行，夏哥儿你别累着了，往后晌午和晚上食肆开张，我都让堂衿回来帮你记账。”姚田兰一边收拾东西一边叮嘱道。
季榕夏乖乖点头：“娘，我知道了，我肯定不累着自己。”
“爹，这个你也带上，我做的香料粉，很多种香料混在一起，用这个做肉菜特别香。”季榕夏把自己做的香料粉也给谷春财装上。
三人一块想有什么该拿着，有什么不必拿着。
等沈四娘和珍哥儿来了，就是五个人一块想。
很快他们就收拾出了一个藤筐的东西。
谷春财：“菜和肉就不必放了，我到时候去山下找村里人买些用就行，柴火那边也有，这些东西应当就足够了。”
村里许多人自家也是种菜养鸡的，每日想要买些菜蔬也不难，虽说他们买下的山头附近人少，但他们到底是要乒乒乓乓的干活，扰了附近村子的清净，花些钱从村里买菜，不仅省了运来运去，还能少些人抱怨，一举两得。
姚田兰几人都觉得这法子不错。
姚田兰：“那今日我跟你过去，到附近的村里问问。”
季榕夏提议：“娘，你们去的时候先跟吕五郎打听打听，哪家种的菜好，人要是也实诚就更好了。”
“好。”姚田兰应了。
他们都商量好了，谷春财和姚田兰就准备走着过去。
这次过去他们背的背篓里只放了点季榕夏做好的点心和一个水囊，那个收拾好的藤筐很沉，明日让谷堂衿用骡车运过去，不需要他们背着。
等将爹娘送走了，季榕夏一拍脑袋想起了冰淇凌机的事。
“你们先摘菜洗碗，摘完菜，我这边有个活给你们干。”季榕夏对着他们眨了眨眼。
沈四娘和珍哥儿不解其意，但还是快速将摘菜洗碗的活给干完了，不仅如此他们还扫了院子，帮忙收拾了收拾小黄和小黑的窝，给母鸡和小鸡喂了食。
这些活他们都做熟了，不到一个时辰就全部干完。
以往这些活干完后，他们就有些没事干了，两人就得找活干。
季榕夏一般都是安排他们磨豆子、米和面。
虽然他有研磨机，但是总不好一直不动石磨，有他们帮着弄，他手中有那么多磨好的米面用，也就不奇怪了。
今日却是不同，季榕夏从灶屋里拿出那个他跟谷堂衿做好地冰淇凌机，又拿出了些淡奶油、糖等食材。
“这也算是一种酥山，就是用冰做成的点心。”季榕夏在水桶外放了冰和盐，搅拌桶里放上食材。
“你们的活很简单，轮流转动这个手柄就行了！”
沈四娘瞧着这古怪的机器，问：“就这样？”
季榕夏连连点头，为给自家过于勤快的帮工，又找到了个不累又能消磨时间的活而高兴：“就这样简单，跟转石磨差不多，你们轮流来，感觉到里面的东西变硬一些了，那就是快做好了。”