屠户家的夫郎赘婿 屠户家的夫郎赘婿 第18章
作者：米酒蛋汤
“爹，明天我和宁哥儿跟着你做生意，我两卖猪头肉猪杂碎，我刚留下了猪血烫了些血肠，晚上弄个酸菜炖猪血肠。”
“成呀。”
周大见院子里挂了一些猪肠衣包着东西，也不知道是什么，那是沈临川灌得猪血豆腐肠，等攒下一些了沈临川准备卖的。
晚上沈临川炖了个酸菜猪血肠，这一弄确实异香扑鼻，晚上吃饭的时候周大没忍住，又把他的酒拎出来喝了一些，没想到这猪血也能弄这么好吃。
周宁挺喜欢吃猪血肠的，下午沈临川忙活的时候他看见了，今儿吃的和院子里挂着的不一样，没想到把猪血灌到肠衣里面烫一些能这么好吃，比豆腐还滑嫩呢。
周大也吃得满足，“临川呀，你说得这血肠是不是院子里挂的呀。”
“不是的爹，院子里挂的是豆腐猪血肠，里面放了豆腐、猪血和肉呢，这个只放了猪血，不一样的，那个是日后要拿去镇子上卖的。”
“哦哦哦，没想到临川你做吃食的手艺竟这么好呢。”
沈临川只说在书上看人家这么弄的，惹得周大又夸了几句沈临川读书好。
沈临川笑了笑，他不打算一上来卖得东西太杂，明天跟着他爹去镇上卖卤猪头和猪杂碎，豆腐猪血肠以后在卖，这血肠的话就自家弄着吃吃。
他发现这个朝代大家都不善利用香料煮肉，猪杂碎猪血豆腐肠里面都是要放香料的，就算是他做生意了人家轻易也模仿不了。
趁着这会儿人都在呢，沈临川把价儿也给定了下来，猪头肉二十文一斤，猪杂碎十文钱一斤，和肉比起来不算贵，但这些之前都是一些没人要的杂碎，算不得便宜了。
周大点头，“挺好，挺好，就是这卖得是不是贵了些？”
“爹，哪里贵了，这猪下水洗起来费劲，就连炖的时候都烧不少柴呢，这柴在镇子上可也是要花铜板买的呀，便宜了咱回不了本。”
周宁嗯嗯点头“沈临川说得对。”
沈临川心里乐了起来，他这夫郎那会儿还嫌自己卖得贵呢，这会儿知道要攒铜板买牲口呢，也不觉得贵了，有当商人的潜质，不错，不错。
周大也说了这猪杂碎挣到的银钱他不要，都是他们小两口的，他卖猪肉赚来的银子也分他们一半，两人过日子呢总不能手上没个银钱吧。
沈临川也没推拒笑呵呵给应了下来，“谢谢爹，你放心好了，我两的铜板都是宁哥儿管着呢。”
这会儿天都黑了，明天还要去镇上做生意呢，一早三人都各自回屋歇息去了。
第22章
三人一早吃了饭就收拾收拾东西走了，因为今天第一天做小生意，也不知道咋样呢。
独轮车上本来就拉着半扇猪和案子呢，上面又添了一张案子、泥炉和两桶弄好的猪杂碎，架子车上东西落得满满当当的。
周大推着车，沈临川和周宁一左一右地推着，别说沈临川了，就连周宁也觉得得赶紧买个骡子，沈临川说得对，他爹日日这么操劳，现在人到中年了还不咋显，以后老了在落了一身的病。
三人今天来得早，周大在镇上做了十来年的生意了，早就有固定的位子了，到了地儿麻利地把桌案这些给搬了下来，沈临川也在一旁帮忙，他还是第一次做小生意呢，心里有点激动，还不知道咋样呢。
沈临川和周宁的案子就紧挨着猪肉摊子，小泥炉放在上面点上了柴，猪杂碎那些放在锅里热着，猪头肉在家的时候都切好了，整整齐齐码在木托盘上。
旁边卖烧饼的老汉家住在镇子边上，来得比周大他们早，也是推着独轮车，上面放着打烧饼的炉子，还有一张案子在上面揉饼。
他和周大多年的邻居了，知道周大今年给家里招了个婿，看见一个年轻人在摊子前忙前忙后地，不由多看了两眼，这就是周大家的哥儿婿了，看着倒是一表人才，干活也麻利。
那宁哥儿经常过来帮他爹卖猪肉，他也是熟的。
因生得高挑健硕一直难找到相公，那一把杀猪刀使得虎虎生风的，更是不好相看了，一直耽搁到如今，没想到周大还挺有本事的，竟然给他家哥儿找了个挺俊俏还识字的哥儿婿呢。
烧饼王老汉笑呵呵打了声招呼，“周大，今儿你家哥儿婿也来了？”
“来了，来了，小两口想做个小生意。”
周大今儿带着自家两个孩子过来了，满脸的高兴，这在镇上做生意久了，镇上脸熟的人不少呢，之前还有婆子夫郎帮他家宁哥儿介绍过呢，就是没相看成，反倒生了嫌隙。
如今这家里最大的事办成了，看谁还敢嚼他家舌根，他家宁哥儿好着呢，找的相公也好，看小两口互相帮忙忙碌着，他看着就欢喜。
沈临川两人把小摊子给支了起来，他朝着卖烧饼的老汉笑了笑，“大叔好呀。”
“好好好，你们也好，那是猪头肉吧，前儿你爹带了一些，我尝了，那味道好着呢，给我留上一些，我晌午夹在烧饼里吃。”
“成，我留着给您。”
沈临川只不过打了声招呼，这生意就开张了，他也知道人家这是照顾他们生意，沈临川站在他的小摊子前吆喝，“��猪头肉猪杂碎嘞~”
沈临川原本想吆喝卤猪头肉呢，但这慢火炖煮的肉叫��，只不过里面除了盐就没啥东西了，弄出来味道虽然原始古朴，但他觉得还是放些大料更有味儿。
他怕他喊‘卤’没人知道是啥，干脆入乡随俗喊成‘��’，大家自然知道他是卖啥的了。
“我去交个市银。”周宁说道。
“多少呀？”
“一天十个铜板，咱爹的摊子都是一年一交的。”
沈临川暗中啧了一声，这市银不算便宜了，“那先交三天的，若是生意好了咱在按月交。”
“成。”
周宁对镇上这条集市挺熟的，数好了铜板就去交市银去了。
小铁锅里的猪杂碎里面有猪肝猪肠猪心猪肚儿这些，放了头一次的卤水，料包沈临川已经给挑出来了，锅一煮开香味儿个格外的霸道。
沈临川一来就看了，他的小摊子左边是他爹的猪肉摊右边卖烧饼的，在往一旁是个卖菜和卖鲜果的，对面是卖炸油旋儿糖油糕的，倒没有人和他做一样的生意，大家谁都不碍着谁。
这香味儿倒是吸引了不少路过的人看了过来，“卖啥的这么香。”
“这咋瞅着这么眼熟，猪杂碎？”
沈临川笑得一脸和气，“尝尝？香着呢，独家秘方盖不外传。”
一听是猪杂碎在香都觉得嫌弃，不少人纷纷面露嫌弃之色，“咦，竟然是那腌��东西，谁吃那东西呀，腥臭腥臭的。”
周宁已经交了市银回来了，刚好听见这么一句，他板着脸反驳了回去，“一点都不臭，香着呢，沈临川弄得很好吃。”
被自己夫郎护了一句，沈临川轻笑了一声，这小哥儿倒是不容得人家欺负他，他才不信周宁只想和自己生崽呢，分明也是喜欢自己的，不过是个呆子，自己不知道罢了。
“呀，这不是宁小哥儿吗，今儿来了，好几日不见你了，这男的是谁呀，男哥儿授受不亲，被人家知道更难相看。”一位中年妇人不怀好意地说道。
“我男人。”周宁板着脸说道。
沈临川被这句‘我男人’惹得心脏乱跳，真好听，他嘴角勾起，语气里带着自豪，“嗯，我是他男人，入赘的。”
那妇人被噎了一下，没想到这年轻人竟然是周宁的相公，而且还是入赘的，这周大家是走了什么狗屎运了！
那妇人本就是好闲着没事过来想看个热闹，没想到周宁竟然找到相公了，她之前还给周宁介绍过人呢，喜得周大还给她割了一些肉呢，谁知道周宁眼界儿高还瞧不上人家呢。
他两今天刚来就有人想看周宁的笑话，明显是认得的，沈临川问了一句，周宁给他说了，“之前介绍过她表侄子，害了痨病，还要我爹拿十两的陪嫁。”
气得沈临川冷哼了一声，“你咋不早说呀，刚对她也太客气了，早知道这样我就问候她祖宗十八代了，缺德鬼。”
周宁虽然面无表情，但沈临川从他眼中看见了大大的问号。
“你问候她祖宗十八代做什么，她这个岁数了怕是爹都没了，更何况她爷爷呢？”
沈临川笑出了声，“我们读书人说话文雅，不直接说骂人，要说问候。”
周宁似懂非懂点了点头，“原来如此，你们读书人说话就是好听。”
沈临川见他这个呆愣愣的样子着实可爱，不由逗弄了起来，“还是我好吧，胳膊腿齐全不说，还只要了你家五两银子，你还白得了个人呢。”
周宁认真嗯了一声，“划算，五两银子换一个人。”
沈临川无语了一瞬，调笑不成反倒被噎，真的是媚眼抛给瞎子看。
“说啥呢，我可是你明媒正娶的男人。”
这一早的，猪肉摊的生意挺好的，沈临川两人的小摊子倒是冷冷清清的，除了刚卖给隔壁烧饼大叔那份猪头肉之外，其他就没人过来买了，一听是猪杂碎都纷纷嫌弃地走了。
两人都站在小摊子前没事，周宁就去他爹的肉摊子那帮忙去了。
这一早上的有割肉的，有要排骨的，还有要帮忙剁成肉馅的，这会儿肉摊那边忙着呢。
周宁过去也拿了一把杀猪刀，熟练地帮人家斩骨剁肉馅，刀哐哐地剁在案子上，沈临川看得觉得挺有意思的，这小哥儿和寻常小哥儿不一样，他喜欢。
沈临川的��肉生意就冷清了不少，猪头肉也无人问津，香归香，但一听说是猪杂碎都没人要。
沈临川守着他的小摊子无人问津，反正闲着也是闲着，沈临川知道他家夫郎喜欢吃猪耳朵猪肝，干脆弄了一些用红油花生米给拌了出来，看起来红艳艳的格外的诱人。
沈临川捧着碗过去了，全当给他家夫郎当小零嘴了，“宁哥儿，你吃，我特意给你拌的呢。”
周宁这会儿忙着呢，他正帮着他老爹给人家剁肉馅呢，沈临川把碗递到了周宁眼前，“尝一口，都是你喜欢的。”
周宁看着那碗拌猪耳猪肝咽了咽口水，但他现在分不开手，“先放那吧，我一会儿就吃。”
“现在吃嘛，我喂你吃。”
沈临川说着就夹了一块喂给周宁，周宁刚闻着香味本来就想吃呢，沈临川一送他下意识就叼住了，沈临川投喂成功挺高兴的，又夹了一筷子过去，“再吃一口。”
这么多人看着呢，周宁后知后觉有些不好意思，摇头不肯吃了，“不要了，你吃吧。”
“再来一块，快快快。”
沈临川直接给送到了嘴边，都怼到人家嘴唇上了，周宁赶紧张口给咬住了，“好了，你赶紧忙去吧，我不吃了。”
沈临川这才走了，他老爹的猪肉生意做得红红火火的，他没有拖后腿的道理，日后还要走仕途这条路呢，得多攒下些银钱。
沈临川又去换了双干净筷子端着碗站在了街边，“免费吃了，免费吃了，卖不出去免费尝喽。”
见街中间有个年轻汉子要免费送吃的，不少人停下了脚步，对面卖绢花的夫郎打趣说道：“哎呀，年轻人不会做生意，周大，你哥儿婿这不糟蹋东西，卖不出去就往外送呀。”
“沈临川才不会呢。”周宁驳了一句。
周大也笑着说道：“没事，就一些猪杂，就算是送完了不过亏些铜板，我周大不缺这些猪杂碎。”
沈临川听着他夫郎和爹维护自己心里暖暖的。
这猪杂碎虽然便宜，但一头猪的猪杂碎怎么也得一百多文呢，里面猪头最贵，然后就是猪心猪肝这些，最便宜的是猪下水，一百文呢，都顶上两只鸡了啊！
第23章
沈临川的��猪头猪杂碎香是香, 但没人要呀，一听免费让吃，到真有人愿意尝尝，沈临川嘴皮子利索, 脸上又带着笑, 被拦下的人大多愿意尝尝这是什么东西的。
一位汉子尝了一口还砸吧着嘴回味, “嗯！好吃！小哥你这肉弄得有味，给我来上一些。”
“大哥这是猪耳朵和猪肝，我拌了一下，平时下酒最合适不过了。”
“猪杂碎那些？那东西腥臭无比，怎么会这么香！”
刚有人尝了也觉得挺香的, 一听是猪杂碎略微变了脸色，没想到竟然是那东西, 但吃着又确实香啊。
沈临川接着说道：“别看是猪头, 那脸肉是最香的了，我切一片您拿拿味儿。”
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