八零之赚钱从摆摊开始 八零之赚钱从摆摊开始 第66章

第98章

　　只见李时清他们三人两眼红彤彤, 嘴巴各有发肿，吃了一口鱼肉就猛猛喝水。杨虎目光停顿在三人身上，巡视了一圈收回来, 困惑地夹了一筷子鱼肉, 他记得也没多辣啊。

　　嗯, 焦香美味，咸香可口, 味道没错。他抬起头问：“你们觉得不好吃？”

　　陶乐哭丧着脸，“没啊师傅, 就是舌头还是木的，尝不出来味道, 吃热的还疼, 只想喝水。”

　　李时清和何必赢在旁边猛猛点头, 低头扒拉着白米饭吃个不停。比起烤鱼, 这个白米饭吃着好像更香，软糯香甜，主要是不会辣舌头喉咙。

　　杨虎放下筷子, 也没想到最后会这样, “那你们就光吃白米饭？”

　　“嗯嗯，师傅你们吃吧, 不用管我们。”李时清说着又塞了一口, 配着吴正气拿出来的咸菜，说话都咯吱咯吱了起来。

　　第一次吃了亏，第二次试辣椒李时清他们就知道轻重了, 隔一会试一个，吃到辣的就停下，从卫大利那里带来的辣椒陆陆续续就被试完了。但这只是简单的第一步, 李时清后面还要炒料调味搭配，到最后底料出来都不知道要多少天。

　　把试好的辣椒拿去搭配着炒底料，李时清灵感爆棚，直接炒出来三份味道还不错的。他把底料放到冰柜里冻上，思考着要不要今天再吃顿鱼。

　　加上带回辣椒的那一天，满打满算他们已经吃四天鱼了。除了早上不宜吃油腻的，午饭晚饭不是水煮鱼片就是香辣烤鱼。虽然张女士他们没说，但两人欲言又止的样子李时清已经看出来了，他们不想再吃鱼了。

　　李时清也有点腻，但不尝试怎么知道好不好吃，大不了他再买小点。

　　去了最近的菜市场，这里的鱼贩子已经认识李时清了，见是他隔老远就热情招呼，露出雪白的大牙，“李同志还是买草鱼吗？我这刚上了一波新货，都是三四斤，活蹦乱跳，正新鲜呢，我给你挑一个。”

　　瞧着鱼贩子就要给自己捞鱼，李时清摆了摆手，火速摇头，“叔给我挑个两三斤的吧，今天没什么胃口。”

　　“好好好。”鱼贩子手一弯，就朝另一个鱼缸那里捞鱼去了，边捞边关心道，“怎么胃口不好，是上火了吗？年轻人还是要注意身体。”

　　鱼吧唧一下被扔到地上，还没来得及跳几下，就被鱼贩子拿木棒给锤晕了。李时清回着话，目光落在地上没聚焦，他思考着等会还要买什么。

　　五分钟不到，草鱼就处理好了。李时清付了钱，又被鱼贩子塞了几颗葱蒜和一个大芒果，“带回去甜甜嘴，晚上多吃点。”

　　“好，谢谢叔。”

　　李时清说完正要离开，却不料旁人下一句话就把他钉在了原地，他开始侧耳听。

　　“老板，这草鱼批发价多少？合适我每天要五十条，等店里生意好了，我再多订点。”

　　鱼贩子擦了擦手，给人看鱼，“保准合适，你看我这鱼都活跃得很。价格也不贵……”

　　听到这李时清就没听了，他有了个新想法。自己家吃不下了，但可以找顾客帮忙测评啊，搞个新活动，以成本价拿去卖，写评论五折！不过这事得细细琢磨，回去就跟吴正气他们讨论讨论。

　　晚上李时清就迫不及待说了这事，被烤鱼甜蜜折磨的两人都觉得不错，也支持他。吃完烤鱼，三个人就坐在凳子上思考活动该怎么办。

　　总结之前办活动的经验，大家都对打折便宜这些事没有抵抗力，所以如果做的话，人不会少。同时要考虑顾客的体验，还要防止有人来恶意破坏。便宜质量也要好，不然会破坏烫菜店的口碑。

　　这么想想，李时清觉得活动还得往后移。他现在还没挑出最适合的辣椒，最起码得把一轮试完了再上吧。

　　这么一移，就移到了半个月后，张女士他们买回来的厨具都落灰了，才听到李时清说好了。

　　终于不用吃鱼了，两人霎时喜气洋洋，一个去清洗厨具，一个去办打活动单子，半天时间就全做好了。

　　“那明天就开始搞活动？”坐在床上，吴正气还是不由得问了一句。惊喜来的太突然，他心里慌慌啊。

　　李时清白了他一眼，“废话，你都问几遍了？”

　　“我错了，对不起。”吴正气带着笑意轻啾了李时清一口，心猿意马闭眼再想深入的时候，就被李时清捏住了脸颊。

　　李时清有点不满，在心里冷哼一声，眉毛上挑，细长丹凤眼带着微微冷意瞥向了吴正气，“既然知道错了，那今天就早点睡吧，明天早上还有活干呢。”

　　刹那间，电灯啪的一声就被关掉了，房间里瞬间漆黑一片，看不到一点光亮。吴正气傻眼了，李时清倒是心情舒畅，侧躺着睡觉了。

　　只讨到一个吻，憋了一晚上的吴正气委委屈屈，去店里只能拼了命的干活，以免被李时清嫌弃。

　　来吃烫菜的老顾客看到吴正气在收拾新锅，好奇地端着碗站在了旁边，“嘿吴老板，你这是干什么啊？终于舍得上新菜了？我半个月前就看到你买这玩意了。”

　　吴正气灿烂一笑，应和道：“是啊是啊，我们要开始卖烤鱼和水煮鱼片了。这段时间都有活动，同志要是感兴趣可以看看我们的广告单。”

　　老顾客吸溜了一口面条，“烤鱼啊，这玩意我爱吃，单子在哪呢，给我拿一张瞧瞧。”

　　吴正气把锅放下，回去给人拿了一张，就继续干活。老顾客也不在他旁边站着了，坐着一边吃一边看。

　　标题一眼过，内容倒是有点意思。烤鱼这个价钱，怕是只赚成本价吧。哟，还有送的素菜，这划算得吃啊。等等，第四条是啥意思？！！评论写的好打五折，更好直接免单？！！老板这是疯了吗？？

　　老顾客激动地差点把面条喷出去，他把眼镜摘下，眼睛贴着又仔细看了三遍，才敢确定自己没看错，抖着手就去找吴正气了。

　　“吴老板，这评论是什么意思？要怎么写？”老顾客道。

　　吴正气淡定地把火烧上，“这得看时清，评论都是他看的，我不管这方面。但写的时候不要光写好的，他喜欢别人给他提建议。”

　　噢噢，懂了懂了。老顾客和吴正气对视一眼，了然一笑，“那你们这个活动什么时候开始？”

　　“大概中午吧。”

　　吴正气刷刷洗洗摆桌子，另一边李时清正在订鱼。

　　“叔你给我挑大小差不多的吧，来二十条，两到三斤左右的。”为了搬鱼，李时清把三轮车都骑过来了，停好车对鱼贩子道。

　　“好咧，给你按批发价啊。我给你处理好还是？”

　　“留活的。”这个天气鱼杀了没地方冷藏，非常容易臭，李时清他们也会杀鱼，干脆就直接买活的了。麻烦是麻烦，但到时候顾客买了还能自己挑鱼，也减了一些不必要的麻烦事。

　　鱼贩子照样给李时清塞了葱蒜，不过这次从几颗变成了两大把。李时清道过谢，急忙赶忙就骑着车去烫菜店。用来装鱼的尿素袋有些漏水，不骑快点水漏多了鱼容易死。

　　这么想着，李时清骑得更快了。好在把鱼倒进水缸后，这二十条草鱼都好好的，跟没换地方一样，悠悠游着。

　　李时清舒了口气，把简单增氧的工具装上，一转身就对上了一双炯炯有神的眼睛。是他们的老顾客严箜，很喜欢他家的烫菜。

　　“同志，怎么了，有事吗？”李时清问道。

　　严箜伸出食指点点水缸里的鱼，“现在烤鱼可以点吗？”

　　“可以可以，同志你要哪一条，我现在就给你处理。”李时清闻言把旁边捞鱼的工具拿到手里，已经做好了挑鱼的准备，“不过处理完还得等两个小时，鱼排酸了味道才好。”

　　严箜表示自己知道，把水缸里的鱼看完了，指着旁边的一条较大的鱼道：“我就要这条，麻烦了，我过会再来。”

　　“行。”

　　处理完一只，后面又来了三个。李时清一口气搞完，做好记号把鱼带回家冷藏。再回来，又有人点鱼了，吴正气在处理。

　　李时清趁机歇了一会，想到等会又要来回跑，不由有些无奈。店里的设备还是不够，房子的事先停下，找关系买个冰箱吧。

　　中午十二点，之前冷藏的鱼也可以拿出来做了。李时清和吴正气顿时忙的团团转，腌制炸鱼煮菜，搞半天才把第一锅做好。

　　严箜点的微辣的烤鱼，把老妻孙女孙子都带过来了，正坐在凳子上等菜。李时清考虑到有小孩，青辣椒少放了一些，多加了点素菜，端过去的时候又撒了点葱花香菜，卖相一绝。

　　严箜老远就闻到香味了，不动声色咽了咽口水，谢过李时清，就迫不及待让跑远玩闹的孙女们过来吃饭。

　　老妻看着铺满辣椒的烤鱼，有点担忧，“这辣不辣啊？小孩可吃不得辣。”

　　“我叫老板做的微辣，肯定能吃的。”严箜为了让老妻放心，放弃了夹鱼的想法，筷子一转夹了一块青椒，放进口中品尝，“只有淡淡的椒味，不信你尝尝。”

　　老妻郑晓燕将信将疑，吃了一口才放心。扭头看孙女们坐到凳子上，就给他们塞筷子，“今天出来吃饭，要乖乖的噢，吃饱了才能出去玩。”

　　“知道了，奶奶我要吃鱼！”但这次，爱玩的孙女不像之前那样坐在椅子上扭个不停，眼睛睁得溜圆，鼻翼煽动吸溜了一下口水，笑道，“好香啊，奶奶这个鱼肯定很好吃。”

　　“好吃就多吃点，注意刺。”郑晓燕最知道食物有欺骗性，好闻的不一定好吃，所以只是表情淡淡夹了一块。

　　但下一秒，她的眼睛就瞪得跟孙女一样圆。

第99章

　　好吃！

　　蒜瓣状的鱼肉裹夹着炒料的香浓, 入口那鲜甜就在口中绽开。外皮酥脆有嚼劲，和软嫩的鱼肉形成鲜明对比，一点腥味都没有, 让郑晓燕吃的不由眉头舒展, 下意识又追夹了一块。

　　严箜看着老妻喜欢, 唇角绽开一抹笑意，给她夹了一块煎的焦焦的鱼腹, “吃这个，刺少。”

　　他旁边的孙子吃的嘴边沾满了饭粒, 听到腮帮子鼓鼓就说道：“爷爷我也要，好好吃。”

　　“好, 都有都有。”严箜笑着给孙子孙女各夹了一块, “慢慢吃, 小心刺。”

　　严箜一家人吃的开心满足, 另外几桌也是一样。明明那么多人，却没什么人说话，大家都在埋头干饭, 生怕自己少吃几口。

　　真的太好吃了, 鱼肉焦香美味，里面的素菜也吸满了汤汁, 解腻又下饭, 味道不输鱼肉，吃的人根本停不下来。因为这顿饭，不少人都下定决心准备一周来吃一次, 殊不知后面抢都抢不到了。

　　二十条鱼因为饭点的来临，一下子就□□完了一半。做完最后一单，已经是下午一点了, 李时清也收到了几张建议信。

　　细细看完这些建议信，李时清还真找到了几个改进的点，视如珍宝般把它们记在了本子上。他将选出来的建议信做了个记号，一是第二天好给顾客退钱，二是加深一下印象，看看能不能再跟他们讨论讨论。

　　水煮鱼片和烤鱼的底料李时清各选了两个最好的，做菜的时候按照铁盘上的数字放料。例如奇数加二荆条的，偶数放尖椒，对比顾客们的建议信，就能更好的挑出底料。

　　目前建议信还不多，不能很好看出顾客们的倾向，只能慢慢收集信息慢慢来。

　　下午，大批工人下班，拿到广告单的人就更多了。李时清他们还来不及出去发，就被拿完了。与此同时，点水煮鱼片和烤鱼的人也是越来越多，只能又加急买了十几条。

　　即使这样，被香味吸引过来的人也是越来越多，看着广告牌和朋友窃窃私语。李时清炸着鱼，看着快把店铺围满的人，内心颤抖，火速把没鱼的事告诉了旁边担心便宜没好货、想买又犹豫的人们，让他们明天再来。

　　你这么一说我可就想买了啊，什么鱼好吃成样子，直接没货了？人们跃跃欲试，有的看到好朋友直接跑过去蹭了一口，吃完是说什么都要点上一份，边说还边眼冒绿光看着自己好朋友桌子上的烤鱼。

　　吸溜，要不是好朋友跟着家里人一起来的，他肯定现在就吃上了，真可惜。

　　“真没了，大家明天再来吧，我保证明天多买一点。”才怪，李时清敢确定今天做完这些他的手绝对是酸的，加鱼是不可能的，最多保持现状！

　　毕竟收集建议，李时清也不想把自己累瘫。

　　围观的人们又待了一会，看到是真的买不到了，才依依不舍地回去，晚上睡梦中都是魂牵梦绕的烤鱼/水煮鱼片。

　　李时清在店里做鱼做的热火朝天的时候，之前来买过卤菜的姜簇锦如幽魂一样飘到了卤菜店。自从上一次吃过了那个水煮鱼片，他就跟入了魔似的，每每出去都要点它，只想再吃一次之前的味道。

　　愿望简单，但他找了好几天，却连一个合适的水煮鱼片都没找到。不是太腥，就是鱼片是散的，辣椒是苦的，那种嫩滑滑进口中的感觉再也没有过。

　　思来想去了几天，姜簇锦实在是馋的不行，才厚着脸皮来到了卤菜店。他想着多来买几次卤菜，说不定就能碰到一次水煮鱼片，运气好就尝到了呢，那时候他一定要多吃一点！

　　姜簇锦信心满满地排起队来，致力要跟阿姨处好关系。就这么排着，张溪逐渐眼熟起了姜簇锦，每次看到他都要笑眯眯地打招呼。

　　姜簇锦心里开心又焦虑，在这一个大晴天终于鼓起勇气问了，“阿姨，怎么不见你儿子过来送菜了？是很忙吗？”

　　张女士不疑有他，看似埋怨实在炫耀道：“对啊，最近都在搞那个什么水煮鱼烤鱼，人太多了忙不过来，最近就没来了。”

　　水煮鱼！！我的天啊，原来他家卖这个，难怪这么好吃！姜簇锦差点跳起来，心里放起了鞭炮，嘴角止不住地上扬，“那姨，你们家店在哪啊，我得去给你们支持支持生意啊。”

　　张溪笑成了一朵菊花，告诉了他地址，好心提醒道：“今天这么晚了，怕是都没鱼了。你要是想吃明天早点去，报我的名字，我儿子肯定给你做。”

　　“好好好，谢谢姨！”姜簇锦这下是真想亲张溪一口了，他也是有关系的人了，吃水煮鱼片岂不是手到擒来！

　　谨遵张阿姨的话，姜簇锦按捺住心里的想法，熬到了第二天上午才去吃。去水煮鱼店的路上，他看花花是红的，看天天的蓝的，哪哪都是完美至极，连路过对骂互喷口水的两个老头子都懒得停下来听八卦了。

　　就这么喜气洋洋地走到店门口，看到店名他傻眼了，烫菜店？不要啊，不会是找错位置了吧。姜簇锦犹豫了一会，还是选择进店看看。

　　好在一进店，他就看到水煮鱼的菜单了。更让他确定的，是卤菜店老板儿子的帅脸，简直让他热泪盈眶有木有。

　　姜簇锦放心了，大喊一声，“老板，来份水煮鱼！”

　　李时清被他喊的一哆嗦，打瞌睡撑着的手一滑，脸差点摔在桌子上。揉了揉脸，李时清轻声道：“同志，我们十点前不接水煮鱼的。”